Ekonomika un finanses

Halal gaļa ir Latvijas NOKIA!

Eiropas Savienības un pasaules tirgū halal gaļa trūkst. Tendences pasaulē un Latvijas klimatiskie apstākļi paver iespējas zemniekiem pārorientēties tieši uz gaļas ražošanu. Tas, ka pēc LOSP iniciatīvas tika panākti grozījumi Dzīvnieku aizsardzības likumā ir tikai apsveicams fakts, jo veicinās vismaz vienas nišas produktu eksporta iespējas, tādējādi radot pienesumu Latvijas tautsaimniecībai.

Pēc halāla metodes kautajā veidā nav nekādu pretrunu, jo kaušanas procesā tiek ievērotas islāma tradīcijas, to apliecina arī LOSP valdes priekšsēdētājs Armands Krauze, kurš 9. martā kopā ar citiem nozares speciālistiem apmeklēja pagaidām Latvijā vienīgo kautuvi, kura veic kaušanu pēc šādas metodes. Kaušanas procesā tiek ievērotas visas prasības.

Aptuveni 1/4 daļa pasaules iedzīvotāji ir musulmaņi, kuri, atšķirībā no citiem, ļoti stingri ievēro ēšanas tradīcijas. Viņi pārtikā lieto tikai "halal" (Dieva atļautā veidā iegūto) gaļu. Ne Rasnačs, ne Dobelis, ne Seile nepiespiedīs musulmaņus mainīt šīs tradīcijas! Līdz šim Latvijas musulmaņi bija spiesti gaļu pārtikai iegūt nelegālā veidā - pērkot lopus no zemniekiem un kaujot nepiemērotos apstākļos. Tādējādi Latvijas valsts pārkāpa cilvēktiesības un veicināja nelegālu pārtikas apriti.

Eiropas Savienības un pasaules tirgū halal gaļa trūkst. Tendences pasaulē un Latvijas klimatiskie apstākļi paver iespējas zemniekiem pārorientēties tieši uz gaļas ražošanu. Tas, ka pēc LOSP iniciatīvas tika panākti grozījumi Dzīvnieku aizsardzības likumā ir tikai apsveicams fakts, jo veicinās vismaz vienas nišas produktu eksporta iespējas, tādējādi radot pienesumu Latvijas tautsaimniecībai.

Šādā veidā tiek veicināts Latvijā audzētās gaļas noiets, jo konkrētais uzņēmums vien sadarbojas ar vairāk nekā 1000 zemniekiem, kuri audzē gaļas dzīvniekus ievērojamās platībās, tādējādi nodrošinot lauku sakoptību un nodarbinātību laukos. Uzņēmuma iniciatīva ir atbalstāma, jo arī citi uzņēmumi ir izrādījuši iniciatīvu, lai kaušanu veiktu pēc šīs metodes.

Ir neizprotami, ka notiek cīņa vienlaicīgi par tautsaimniecības attīstību un vienlaicīgi arī par tās bremzēšanu, ko pierāda fakts, ka 31. martā daži deputāti vēlas panākt halal gaļas ražošanas pārtraukšanu Latvijā.

LOSP uzsver, ka tieši tāpēc ir jāveic sabiedrības izglītošana, lai nerastos nepārdomāti pārpratumi, kas šajā gadījumā liellopu un jēra gaļas nozares var novest pie iznīcības.

"Es redzu tikai vienu veidu kā glābt Latvijas ekonomiku un tā ir halal gaļas ražošana, jo šis produkts Eiropas tirgū trūkst un trūks arvien vairāk. Šajā nozarē Latvijā praktiski nav konkurences, jo, mēs pat 100 gados nevaram saražot tik daudz, cik pasaules musulmaņi apēd vienā ēdienreizē! Tieši tādēļ es pametu labi atalgotu darbu Rīgā un pievērsos aitkopībai. Halal gaļa ir Latvijas NOKIA!" apgalvo aitkopis Andris Pauls-Pāvuls

Latvijas Gaļas liellopu audzētāju asociācijas izpilddirektors Jānis Zutis: “Likumu grozījumu pieņemšanas procesā visas iesaistītās puses ir ieguldījušas laiku, naudu, kontaktus, investīcijas gan ražotnē, gan cilvēkos un šādā likuma redakcijā tiek panākti divi pozitīvi momenti: tiek likvidēts pelēkais bizness, jo līdz šim lopu kaušana pēc musulmaņu tradīcijām bija nelegāla. Otrs moments ir tas, ka uzņēmums ir pārorientēts uz mūsdienām atbilstošām prasībām, kas pilnībā atbilst visiem standartiem, tādējādi nodrošinot augstāko kaušanas standartu ievērošanu. Ja tiks veikti atkārtoti likuma grozījumi un tiks aizliegta kaušana, ko darīs tie 150 cilvēki, kas jau tagad ir nodarbināti šajā uzņēmumā un kas varētu vēl tikt piesaistīti, jo ražotne tiek paplašināta. Tātad jautājums paliek aktuāls, kas nesīs atbildību par šādu lēmumu. “