Viedokļi

Māris Balodis: Visi pārtikas aprites posmi ir vienlīdz svarīgi

Visi pārtikas aprites posmi ir vienlīdz svarīgi, tāpēc kāda posma uzraudzību izvirzīt par prioritāti nav pašmērķis. Tomēr tiek uzskatīts, ka dzīvnieku izcelsmes pārtikas ražošanas uzraudzībai ir jāvelta vairāk uzmanības. Tas saistīts ar zoonozēm - slimībām, kas kopīgas gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem.

Patlaban aktuāls ir jautājums par dzīvnieku kaušanu saimniecībās uz vietas pašpatēriņam. Šo procesu nereglamentē likumdošana, un uz pašpatēriņa kaušanas rēķina negodīgi uzņēmēji iegūto gaļu izplata patērētājiem. Ļoti svarīga ir tirdzniecības posma kontrole, jo, nepastāvot robežkontrolei starp Eiropas Savienības dalībvalstīm, tas ir vienīgais posms, kur pārbaudīt ievestos produktus. 

Kopumā visbiežāk tiek kontrolēti tie uzņēmumi, kuru iepriekšējās plānveida pārbaudēs konstatēti pārkāpumi, par kuriem saņemtas patērētāju sūdzības, kā arī ir aizdomas par iespējamo patērētāju maldināšanu, piemēram, tirgoti piena produkti ar augu taukiem, taču bez norādes marķējumā.