Augkopības nozaru ražotāju

Diskusijas par Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu ēšanas ieradumiem

Diskusijās tiks aplūkoti Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu ēšanas ieradumi un spriests, kā tos kvalitatīvi mainīt.

Pasākuma mērķis ir sniegt jaunu skatījumu uz ikdienas ēdienkartes plānošanu, kā arī radīt jaunas, vienkāršas, ikvienā virtuvē īstenojamas veselīgas idejas.

Diskusiju laikā Latvijas Augļkopju asociācija informēs par pētījuma "Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu lietošanas paradumi" rezultātiem, tiks prezentēts "Augļu un ogu kalendārs", savukārt šefpavārs Ēriks Dreibants un bārmenis Arvis Zēmanis stāstīs par ēdienu un dzērienu pagatavošanu, izmantojot svaigus augļus un ogas.

Tāpat diskusijā piedalīsies Latvijas Augļkopju asociācijas valdes priekšsēdētāja Māra Rudzāte, kura pastāstīs arī par pēdējos gados tirgū ienākušajām kultūrām - lielogu dzērvenēm un krūmmellenēm.

Pirmajā diskusijā plkst. 11 uzmanība galvenokārt tiks pievērsta brokastu ēdieniem, bet plkst. 14 diskusijā paredzēts vairāk apskatīt vakariņu gatavošanas paradumus.

Latvijas Augļkopju asociācija