Igaunijas un Latvijas piensaimnieku kooperatīva "SCE E-Piim" pārstrādes rūpnīca sākusi darbu. Tā pastāsta Iveta Tomsone. 

Viss rūpnīcas tapšanas process, sākot no Igaunijas kooperatīvu apvienošanas un Latvijas kooperatīva pievienošanās, projekta gatavošanas, labošanas, plānošanas, investoru meklēšanas, līdz pat iekārtu tenderiem, būvnieku meklēšanas, darbinieku apmācībām Nīderlandē un pašas būvniecības, ilga vairāk nekā 10 gadus.

Pirmo siera partiju “E-Piim” rūpnīca saražojusi jau augusta beigās. Dienu no dienas kāpinot pārstrādātā piena apjomu, “E-Piim” Paidē pamazām noliktavās krāj siera blokus, ko vēlāk laist pasaules tirgos. Ražošana sākta ar Čedaras sieru, jo ar rūpnīcā uzstādītajām modernajām tehnoloģijām tas ir ātrāk un vienkāršāk saražojams. Drīzumā tiks uzsākta tā sauktā kontinentālā tipa siera Gouda ražošana, kam process, ieskaitot peldināšanu sāls vannās, ir garāks, bet novembrī vai decembrī iedarbinās sūkalu pulvera ražošanas iekārtas, lai nākamā gada sākumā sasniegtu pilnas ražošanas jaudas, kas ir 100 tonnas siera un 70 tonnas pulvera dienā. 

 

Sagadīšanās, bet šodien ir 2 ziņas par jaunu pārtikas industrijas uzņēmumu darbības uzsākšanu - otra ir par Orklas jauno cepumu fabriku.

 

Abi ir lielākie, jaunākie, modernākie , efektīvākie, abos pa 100 MEUR investīciju, abi izmanto galvenokārt tepat izaudzētos lauksaimniecības produktus. Viens atrodas tepat Latvijā, PieRīgā, otrs- mazliet attālākā Igaunijā.